Cepat Sihat

Cepat Sihat
kesihatan, kecantikan, awet muda, slimming, petua, renungan

Sunday 12 July 2015

Bubur lambuk

Ulaman segera dari kebun kecil kami.
10 jenis daun dan ulaman.
Daun kunyit
Pucuk labu
Pucuk putat
Daun tenggek burung
Pucuk gajus
Pucuk meranti
Daun kesum
Daun cekur
Daun ketumbar
Pucuk bebuas.

Ini gabungan ulaman dan pucuk-pucuk dari taman kecil saya dan mentua.

Serai diketuk
Santan
Ikan panggang
Lada hitam tumbuk
Bawang merah
Halia sikit
Garam

Masak sampai daun2 lembut dan sedap dimakan.

Dah jadi seperiuk besar. Asalnya hanya secawan beras dijadikan bubur nasi.

Sedia untuk dimakan.

Resepi asal dari bonda saya termasuk daun pucuk paku merah. Tapi susah pulak saya nak dapatkan di sini.
Masa di kampung dulu banyak tumbuh di kebun2 getah.

Asalkan hajat nk makan bubur lambuk resepi bonda tercapai, ulaman ini pun dah memadai

**Ilham ubahsuai
Ieja..

No comments:

Post a Comment